Rintracciabilità ed etichettatura dei prodotti agroalimentari nel mercato dell'unione Europea eBook

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DESCRIZIONE

La crescente richiesta di tutela da parte dei consumatori dell'Unione Europea ha spinto l'attività di regolamentazione dei prodotti agroalimentari sempre più verso una organizzazione dei comportamenti intesi "dai campi alla tavola". Conoscere con informazioni esaustive, rintracciabili e verificabili, le caratteristiche di provenienza e composizione dei prodotti che giungono sulla tavola dei consumatori, rappresenta oggi l'elemento di maggior tutela disponibile al fine di effettuare una scelta consapevole ed il più possibile garantita.

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AUTORE
Andrea Grippa
ISBN
9788813328894
DATA
2013
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Rintracciabilita Ed Etichettatura Dei Prodotti ...

Rintracciabilità dei Prodotti Alimentari Art 18 stabilisce la ... Riallocazione della spesa per prodotti alimentari ed effetti sulla domanda di alimenti appartenenti allo stesso gruppo di spesa Food Standards Sicurezza e igiene Qualità Confezionamento Etichetta Gestione e ... parlare di rintracciabilità ma di etichettatura.

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